日消耗40-50箱啤酒的龙虾馆,应该不应该选购自酿啤酒设备

时间:2018-05-26 14:36:56浏览次数:1048

 

          今天在贴吧,看到有一热心网友问到如下问题:

          本人开龙虾馆的,有2家店,2个店平均一天40-50箱啤酒,想开年上一套鲜啤设备,多大够用?大概多少钱?这边消费勇闯8元一瓶,纯生12,本人小白,问问前辈值不值得上自酿啤酒设备?


      BTB自酿啤酒屋运营中心用为你算一笔账;


      答:非常值得自酿购买自酿啤酒设备。


      原因:

      原因一、成本角度,自酿啤酒的成本价格才2.5-3.0元/升,1.25--1.5元/一瓶,看下楼主的啤酒的消费价勇闯8元一瓶,纯生12元,进价不会很便宜,所以从成本的角度上来说值得上;


      原因二、投资回报周期短,每天40-50箱啤酒,一箱啤酒是6升,每天的啤酒的销量是240-300升,以240升算,以进货价6元/瓶(12元/升),每天他的酒的消耗是,2880元/天,86400元/月;

      如果配置深圳德澳公司1拖6个500升的发酵罐,就成熟期12天算,500X6=3000/12=250升,能满足这产能,1拖6个500升的发酵罐的设备费用是17万,深圳德澳品质和服务在行业内来说还是不错的,提供了设备的上门安装服务和上门的酿酒技术培训,终身的设备维护费用,这样一算,自拟啤酒设备的投资回报周期在2个多月-3个月就回收了,所以值得投资;


      原因三,精酿啤酒的客户粘度非常强,客户喝习惯了精酿啤酒,再和水啤,很难接受,从而客户粘度和回头客非常多;综合以上几点原因,是非常值得自己上自酿啤酒设备的。


日消耗40-50箱啤酒的龙虾馆,应该不应该自己上自酿啤酒设备

    

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